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Kräuterquark

250 gr (Sahne-) Quark, 4 Esslöffel Süße Sahne, 100 gr Frischkäse, ½ – 1 Bund Petersilie, 1 Bund Schnittlauch, 1 Zwiebel, Salz & Pfeffer, wer mag: 1 Knoblauchzehe

Den Quark mit der Sahne und dem Frischkäse verrühren. Petersilie hacken und Schnittlauch klein schneiden, die Zwiebel und ggf. Knoblauchzehe reiben. Alles zusammen gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken!

Schmeckt hervorragend mit Kartoffelecken, Pellkartoffeln, Brot, Gemüsesticks etc.

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